La Rissolée

La Rissolée è un contorno surgelato per chi desidera fette di mela dorate già cotte e pronte da riscaldare. La parte utile è ovvia: le mele sono affettate, saltate e surgelate, quindi il lavoro di sbucciare, mescolare e ottenere i bordi giusti è già stato fatto. A nostro avviso, è un cibo di convenienza pratico piuttosto che un dessert appariscente, e questo è esattamente dove appartiene. Il compromesso è che le mele cotte in busta possono avere un sapore più morbido e uniforme rispetto a quelle finite in padella a casa, con meno controllo su dolcezza e doratura. In pratica, è un lavoro veloce in padella o in forno, migliore quando un pasto ha bisogno di un contorno di mele caldo senza preparazione extra. Non è frutta fresca e non cerca di comportarsi come tale. 325683, 292, 0 fanno parte del nome registrato.