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Mon Jambon Supérieur avec couenne
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Recensioni · 1
Marca: Madrange
Charcuteries cuites
Codice a barre: 3180940083022
Mon Jambon Supérieur avec couenne è un prosciutto cotto con la cotenna, destinato a chi desidera un prosciutto di maiale più tradizionale e affettabile piuttosto che un pezzo di salumeria ultra-processato. A nostro avviso, la cotenna è la parte notevole: conferisce alla fetta un bordo più fermo e un'atmosfera di salumeria più antiquata. Anche il lato negativo è chiaro, perché questo stile può essere meno morbido e meno uniforme rispetto a un prosciutto senza cotenna, e alcune persone preferiranno semplicemente quel taglio più pulito. In pratica, si presta bene per i panini, su un piatto con pane o con verdure dove un prosciutto cotto deve reggersi da solo. Rispetto ai prosciutti crudi stagionati è più delicato; rispetto al prosciutto cotto semplice da supermercato ha un po' più di carattere. La categoria contrassegnata charcuteries cuites si adatta bene, e il nome già ti dice che il prodotto riguarda quella linea di prosciutto cotto.
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