Frankfurt original

Le Frankfurt original est la forme classique de la saucisse frankfurter : une saucisse prête à cuire pour des repas chauds rapides, des hot-dogs simples et la cuisine familiale. À notre avis, sa meilleure caractéristique est ce craquement familier et cette texture uniforme que les gens attendent de ce style. L'inconvénient est également le point du style : il ne surprend que rarement, car il vise un goût de saucisse propre et doux plutôt que la complexité. Dans une poêle ou dans de l'eau chaude, il se comporte de manière prévisible, ce qui est exactement pourquoi cette catégorie survit dans tant de cuisines. Il se trouve aux côtés d'autres saucisses de style Frankfurt et est moins intéressant que des liens fumés ou épicés plus forts, mais plus direct que des produits essayant d'habiller le même format. Les numéros du catalogue ne sont qu'une partie du nom. Il convient à quiconque souhaite une frankfurter simple pour un repas rapide, et il ennuiera quiconque espérant une saucisse plus caractéristique.