Sauce tomate basilic

La sauce tomate basilic est un pot de sauce tomate conçu pour des pâtes rapides, des plats cuits au four et les tâches habituelles des soirs de semaine où vous voulez des tomates et des herbes sans partir de zéro. À notre avis, sa meilleure caractéristique est le simple mélange basilic-tomate : c'est une base facile qui peut faire gagner du temps et donner à un plat un profil de style italien familier. La limite est la même que celle de la plupart des sauces en pot, à savoir que la saveur reste fixe et peut avoir un goût plus sucré ou plus plat qu'une sauce faite fraîche dans la poêle. En utilisation, c'est simple : ouvrez, chauffez, versez et passez à autre chose, le basilic faisant le travail de rendre la sauce prête à l'emploi plutôt que de simples tomates écrasées. Elle se situe au milieu de l'étagère, entre une passata très basique et des sauces de cuisson plus spécialisées.