Assil vanille

L'Assil vanille est un yaourt à la vanille, ce qui signifie une tasse laitière orientée dessert pour les personnes qui préfèrent la douceur à l'acidité simple. À notre avis, il est meilleur lorsque la note de vanille est douce et que le yaourt reste lisse plutôt que trop sucré. Le compromis évident est le sucre et la douceur : ce type de yaourt est moins axé sur le goût laitier piquant et plus sur une finition facile et familière. En pratique, c'est un article de frigo quotidien, pratique lorsqu'une petite collation sucrée est souhaitée sans trop réfléchir. Comparé au yaourt nature, il demande moins au palais et offre un confort plus immédiat. Astrina place l'Assil vanille dans Yaourts, qui est l'endroit où ce style appartient.