Assil vanille

Assil vanille è uno yogurt alla vaniglia, e ciò significa una tazza di latticini orientata al dessert per le persone che vogliono dolcezza più che acidità semplice. A nostro avviso, rende meglio quando la nota di vaniglia è delicata e lo yogurt rimane liscio piuttosto che stucchevole. Il compromesso ovvio è lo zucchero e la dolcezza: questo tipo di yogurt è meno incentrato su un morso di latticino deciso e più su una finitura facile e familiare. In pratica è un articolo da frigorifero quotidiano, utile quando si desidera uno spuntino dolce senza troppi pensieri. Rispetto allo yogurt naturale, richiede meno dal palato e offre più comfort immediato. Astrina colloca Assil vanille in Yaourts, che è dove appartiene questo stile.