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Jus de citron de sicile bouteille de 25cl
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Type Produit Carte ajoutée24 août Listes de menaces propre Avis1
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Marque: U
en:groceries
Code-barres: 3256222973180
Le jus de citron de Sicile en bouteille de 25cl est fait pour le moment où un plat a besoin de citron, mais pas du rituel de presser et de filtrer un par un. À notre avis, sa principale force est l'acidité propre et directe qui convient aux vinaigrettes, aux poissons, aux desserts et aux marinades sans ajouter de pulpe ou de pépins. La limite honnête est que le jus de citron en bouteille ne semble jamais aussi éclatant qu'un citron frais, et les personnes qui cuisinent en se fiant à l'odorat et au goût remarqueront cette différence. En pratique, c'est une bouteille de garde-manger que vous ouvrez pour la cohérence : la même acidité à chaque fois, pas de désordre sur la planche, et pas de citron à moitié utilisé qui se dessèche dans le réfrigérateur. Il se situe en dessous des fruits frais et au-dessus des produits au goût de citron vague, car c'est du jus pur plutôt qu'un arôme. Le catalogue Astrina le classe dans les épiceries, ce qui correspond au rôle quotidien qu'il joue. C'est pour les cuisiniers qui veulent de l'acidité à portée de main plus qu'ils ne veulent du cérémonial des agrumes frais ; la bouteille de 25cl indique également qu'il s'agit d'un format petit et pratique.
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