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Saucisse de Montbéliard, Lentilles cuisinées
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Type Produit Carte ajoutée24 août Listes de menaces propre Avis1
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Marque: Marie
Saucisses aux lentilles
Code-barres: 3248830440109
La Saucisse de Montbéliard, Lentilles cuisinées est un plat prêt à l'emploi construit autour d'une saucisse fumée régionale et de lentilles cuites, ce qui le rend utile pour quiconque souhaite quelque chose de copieux sans assembler l'assiette de zéro. À notre avis, le meilleur ici est le mariage de la salinité de la saucisse et de l'authenticité des lentilles, une combinaison robuste et très française d'une manière quotidienne. Le compromis est que les plats prêts à l'emploi comme celui-ci n'ont que rarement beaucoup de légèreté : les lentilles peuvent être molles, et la saucisse porte la plupart de la personnalité. En pratique, c'est un plat à manger à la cuillère, chaud, avec une sensation rustique, plus familial qu'élégant. Il se situe confortablement dans le monde des plats préparés stables à température ambiante ou réfrigérés, bien loin des lentilles de style restaurant ou d'une saucisse de boucher séparée. Les personnes à la recherche d'un déjeuner complet et sans tracas saisiront rapidement l'idée, et celles qui souhaitent une texture nette ou une cuisine raffinée ne le feront probablement pas. Le plat est simple, mais l'association est sensée.
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