Mix di frutta secca

Le Mix de fruits secs est le mélange de garde-manger que les gens choisissent lorsqu'ils veulent des noix et des fruits secs dans un seul sac, généralement pour grignoter, garnir un yaourt ou remplir une boîte à lunch. À notre avis, la meilleure chose à propos de ce type de mélange est sa simplicité : il offre du croquant, de la douceur et un peu de consistance sans aucune préparation. Le compromis est que l'équilibre peut être inégal, avec trop de douceur semblable à celle des raisins dans certaines poignées et pas assez de noix dans d'autres, donc c'est plus un aliment à emporter qu'un mélange soigneusement équilibré. En pratique, c'est le genre de nourriture qui fonctionne dans un tiroir, sur un bureau ou dans un sac, et qui ne demande pas beaucoup en retour. Comparé aux noix ordinaires, il est plus doux et sucré ; comparé aux fruits secs purs, il est moins sucré et plus rassasiant. Le Mix de fruits secs est utile comme petit en-cas, mais c'est toujours un en-cas, pas un repas.