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Véritable jambon persillé Bourgogne

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Véritable jambon persillé Bourgogne

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Marque: Saveurs de nos régions
fr:Jambon persillé de Bourgogne
Code-barres: 20412661
Astrina Astrina AI Évaluation d'Astrina AI 2026-08-27
Véritable jambon persillé Bourgogne est une terrine de jambon pressé pour les personnes qui aiment le porc froid en gelée de persil et servi en tranches nettes. À notre avis, l'attrait réside dans la combinaison classique bourguignonne de jambon, d'herbes et d'une gelée qui donne à chaque coupe un bord clair sur l'assiette. Le compromis est la texture : la gelée et la viande hachée peuvent sembler démodées ou un peu maladroites si vous vous attendez à un jambon de charcuterie propre. En pratique, c'est un plat froid, plus proche d'une terrine que de la viande à sandwich ordinaire, et il demande la bonne température et une coupe soignée. Comparé aux jambons standard, il est plus spécifique et plus régional, ce qui est exactement pourquoi il se démarque. Véritable jambon persillé Bourgogne est pour les personnes qui aiment la charcuterie française avec un fort caractère local, pas pour ceux qui veulent un jambon ordinaire.
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