California Dairies Inc.

California Dairies Inc. est un nom de style coopérative laitière, et cela le place directement dans le secteur du lait, du beurre, du fromage et de la chaîne d'approvisionnement qui les accompagne. Selon notre évaluation, sa force est celle, ordinaire mais importante : transformer une grande base agricole en produits laitiers emballés et ingrédients que les détaillants et les fabricants de nourriture peuvent utiliser. Ce type d'entreprise est utile car il se situe entre les fermes et le marché, mais il est également exposé aux pressions des matières premières, à la saisonnalité et aux marges étroites de la transformation alimentaire. En pratique, ces entreprises sont jugées sur la discipline de la chaîne du froid, la cohérence et si les produits arrivent sous la forme que les acheteurs attendent à chaque fois. California Dairies Inc. ressemble plus à une infrastructure pour l'allée des produits laitiers qu'à une marque de style de vie, ce qui correspond bien à ce qu'elle fait probablement.