yogurt

el yogur es el alimento lácteo sencillo que la gente utiliza para tazones de desayuno, repostería, salsas y un refrigerio rápido y ácido. Según nuestra evaluación, su verdadera fortaleza es que puede ser natural, ácido, espeso o bebible y aún así seguir siendo útil en muchas cocinas. El límite honesto es que el yogur es delicado: puede cortarse en la cocción caliente, variar mucho según el estilo y recoger edulcorantes o frutas que cambian completamente su función. En la práctica, es uno de esos alimentos que vive en el refrigerador y se utiliza de maneras pequeñas y constantes en lugar de ser una pieza central. En comparación con la leche, tiene más acidez y cuerpo; en comparación con el skyr o el yogur estilo griego, el yogur regular suele ser más suelto y menos rico en proteínas. La etiqueta Astrina le da la categoría básica en:yogurts, que es suficiente porque el producto en sí es tan familiar. Se adapta a la cocina cotidiana, y su sencillez es parte de su atractivo.