soup

Tener sopa en lata permite guardarla en la despensa sin refrigeración y calentarla para una comida rápida o usarla como base para preparar algo más contundente. «sopa» aparece en la categoría «sopas enlatadas», que indica el formato, pero no el sabor, los ingredientes ni si es concentrada o está lista para consumir. En nuestra opinión, la sopa en lata se gana un lugar por su comodidad y facilidad de almacenamiento, aunque el producto concreto influye mucho en el sabor y el valor nutricional. En comparación con la sopa casera, suele requerir menos preparación, pero ofrece menos control sobre el sazón y los ingredientes. Algunas variedades enlatadas deben diluirse; otras se pueden calentar y servir tal cual, por lo que conviene seguir las instrucciones del envase. La etiqueta indica si la lata es un entrante ligero o una porción del tamaño de una comida.