frozen duchess potatoes

Las papas duquesa congeladas son un acompañamiento del congelador para personas que quieren una forma de papa más elegante sin hacerla desde cero. Según nuestra evaluación, el atractivo es la forma ordenada y la fácil terminación en el horno, por lo que pueden hacer que un plato se vea más presentado que simples gajos o puré. La desventaja es la habitual para los acompañamientos congelados: pueden salir menos crujientes en los bordes y menos vivas que el trabajo con papas frescas, especialmente si el horno está abarrotado. En la práctica, se sitúan en algún lugar entre la comida conveniente y un acompañamiento elegante, que es por qué aparecen junto a carne asada o una comida sencilla entre semana. No están destinadas a competir con una cuidadosa receta de papa duquesa casera, y ese es el punto. Si el objetivo es la rapidez con una presentación ordenada, tienen sentido; si el objetivo es el control total sobre la textura, no lo tienen.