bitter apricot kernels

Los huesos de albaricoque amargo son un ingrediente alimentario con una reputación que los hace difíciles de tratar de manera casual. Según nuestra evaluación, el atractivo es lo suficientemente claro: algunas personas los buscan en la cocina tradicional o como un artículo de despensa de nicho con un fuerte amargor similar al de la almendra. El problema es que los mismos huesos también son conocidos por su riesgo relacionado con el cianuro, por lo que no son un bocadillo despreocupado y no son algo que se deba abordar de manera ligera. En la práctica, son semillas pequeñas y duras con un uso muy específico y una audiencia muy limitada. Se encuentran muy lejos de la compra de frutas secas o nueces ordinarias, y ese es el lugar adecuado para ellos. El lector sensato los verá como un artículo para un manejo cuidadoso e informado en lugar de para comer todos los días, y la calificación se mantiene modesta porque el peligro es parte del artículo en sí.