Pollo y setas empanada

Pollo y setas empanada es un pastel salado para personas que quieren pollo y champiñones envueltos en una concha horneada. A nuestro juicio, la parte buena es la combinación en sí: el relleno de champiñones aporta terrosidad, el pollo añade peso, y la masa le da una forma que se puede comer con la mano, lo que funciona para un bocadillo o una comida ligera. La desventaja es la habitual para las empanadas, que es que el relleno puede parecer modesto y la masa es la que más habla. En la práctica, es comida compacta y portátil, fácil de comer sin ceremonias, pero depende de que el relleno no esté seco. Se sitúa entre un artículo de panadería y una comida, por lo que se siente más casual que un pastel completo. La etiqueta de pollo del catálogo es un poco amplia, sin embargo, el nombre deja claro el relleno, y los números en él parecen detalles de inventario.