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Rillettes de Canard
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Marca: Maison Prunier
Rillettes de canard
Código de barras: 3350240130119
Rillettes de Canard — это утиная риетта для тех, кто любит мясные намазки с мягкой, волокнистой текстурой, а не гладкий паштет. По нашей оценке, её сила в том, что утиный жир и мясо дают плотный, солёный, насыщенный вкус, который хорошо работает на хлебе и тостах без лишних добавок. Но честный минус тоже очевиден: продукт тяжёлый, жирный и очень характерный, поэтому он не годится как лёгкая начинка для бутербродов. В быту его едят понемногу, обычно с ножом и хлебом, и он ощущается скорее по-домашнему, чем изящно. На фоне куриных или свиных риетт утиный вариант обычно кажется богаче и глубже по вкусу. Это именно тот случай, когда название говорит прямо, а продукт даёт ровно то, что обещает.
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