2 Haches A Cuire A La Dinde

2 Haches A Cuire A La Dinde es un producto de pavo cuyo nombre extraño importa menos que su papel como corte de cocción para el horno o la sartén. A nuestro juicio, lo que promete es carne de pavo simple en un formato que se puede preparar en casa sin mucha ceremonia, lo cual es suficiente para las comidas diarias. La desventaja es que el pavo por sí solo es naturalmente magro, por lo que el resultado depende en gran medida del sazonado y de no sobrecocinarlo. En la práctica, se trata de una pieza de ave sencilla en lugar de un plato listo con sabor, y eso lo hace útil solo cuando alguien quiere hacer la cocción final. Se sitúa más cerca de la preparación de carne cruda que de un artículo de charcutería terminado, y la etiqueta de pavo del catálogo se ajusta a eso. El nombre es peculiar, pero el uso no lo es.