Feketeáfonya extradzsem

Feketeáfonya extradzsem es el tipo de mermelada que más importa en el pan, en el yogur, o en cualquier lugar donde se desee una untar de bayas profunda en lugar de una mermelada brillante y ácida. Según nuestra evaluación, funciona mejor cuando el objetivo es una untar de fruta densa y cocida con una clara nota de arándano y menos complicaciones que la fruta fresca. La compensación es la habitual para la mermelada extra: es dulce, pesada y no intenta tener un sabor ligero o ácido. En la práctica, eso significa una cucharada espesa, una untar lenta, y un sabor que se queda más en la despensa que en el frutero. Se sitúa junto a las mermeladas simples de supermercado que están destinadas a ser familiares en lugar de ingeniosas, y su nombre sugiere la línea de arándano con suficiente claridad. Es adecuada para personas que quieren una conserva de bayas cotidiana, y no intenta ser nada más elaborado que eso.