green tea

Grüner Tee verlangt nach Wassertemperatur, Timing und ein wenig Geduld, und die Menschen, die diese Art von Ritual mögen, sind normalerweise die, die ihn um sich haben. Nach unserer Einschätzung ist seine Stärke die saubere, grasige, leicht bittere Tasse, die er geben kann, ohne die Schwere von schwarzem Tee. Der Kompromiss ist bekannt: Wenn er zu lange oder zu heiß zieht, wird das Getränk sehr schnell scharf und adstringierend. In der Praxis ist es ein Tee, der eine sorgfältige Hand mehr belohnt als eine hastige, und das ist Teil seines alltäglichen Charakters. Im Vergleich zu Kaffee ist er sanfter und weniger direkt; im Vergleich zu Kräuteraufgüssen fühlt er sich klarer wie echter Tee an, anstatt wie eine Tisane. Der Astrina-Katalog platziert grünen Tee in Peace tea, was dem ruhigen Ruf entspricht, den er im gewöhnlichen Gebrauch hat. Er passt gut zu Menschen, die einen leichteren Koffeinschub und einen zurückhaltenden Geschmack wollen, aber nicht für diejenigen, die einen tiefen, gerösteten Aufguss wünschen.