green tea

il tè verde richiede temperatura dell'acqua, tempistica e un po' di pazienza, e le persone che amano quel tipo di rituale sono di solito quelle che lo tengono a disposizione. Secondo la nostra valutazione, il suo punto di forza è la tazza pulita, erbosa e leggermente amara che può offrire senza il peso del tè nero. Il compromesso è familiare: se infonde troppo a lungo o troppo caldo, la bevanda diventa rapidamente acuta e astringente. In pratica è un tè che premia una mano attenta più che una frettolosa, e questo fa parte del suo carattere quotidiano. Rispetto al caffè è più gentile e meno brusco; rispetto alle infusioni di erbe si sente più chiaramente come un vero tè piuttosto che una tisana. Il catalogo Astrina colloca il tè verde nel tè della Pace, che corrisponde alla reputazione calma che ha nell'uso ordinario. È una buona scelta per chi cerca un colpo di caffeina più leggero e un gusto contenuto, ma non per chi desidera un'infusione profonda e tostato.