dairy dessert

Milchdessert ist die einfache Supermarkt-Art von süßem Milchprodukt, das je nach Rezept zwischen Pudding, Joghurt und Creme liegt. Nach unserer Einschätzung funktioniert es am besten, wenn die Textur glatt ist und die Süße im Zaum gehalten wird, denn das ist es, was die Leute normalerweise von dieser Kategorie erwarten. Die ehrliche Grenze ist, dass der Name sehr wenig aussagt: Er kann alles abdecken, von einem leichten löffelbaren Snack bis hin zu etwas Dickem und stark gesüßtem. In der Praxis bedeutet das, dass das Etikett weniger wichtig ist als die Marke, die Zutaten und ob das Dessert gekühlt oder auf andere Weise serviert werden soll. Es gehört zum breiten Regal für Convenience-Lebensmittel, nicht zu etwas besonders Präzisem oder Ausdrucksvollem. Diese Unschärfe ist sowohl der ganze Punkt als auch das ganze Problem zugleich.