atelier collet paella

Atelier Collet Paella ist eine verpackte Variante der Paella, die sich an Menschen richtet, die das Reis- und Meeresfrüchte-Gericht genießen möchten, ohne eine ganze Pfanne von Grund auf zu kochen. Nach unserer Einschätzung ist das beste Merkmal, dass es eine Restaurantkategorie in eine einfache Supermarktmahlzeit verwandelt, mit dem üblichen, safranlastigen, gemischten Zutatenprofil, das die Leute von Paella erwarten. Der Nachteil ist offensichtlich: Sobald Paella verpackt ist, verliert sie die lockere, hochtemperierte Frische, die das Original lebendig erscheinen lässt, und die Meeresfrüchte können nur so gut sein, wie es ein Fertiggericht erlaubt. In der Praxis ist es die Art von Produkt, die in der Mikrowelle oder Pfanne funktioniert und dann als schnelles Mittagessen ankommt, anstatt als Schausstück. Im Vergleich zu einer richtigen hausgemachten Paella ist sie in Textur und Aroma viel schmaler; im Vergleich zu einfachen Reisgerichten bietet sie mehr Geschmack und mehr Aufwand. Atelier Collet Paella ist für jemanden, der den Namen und die Form von Paella möchte, nicht das ganze Ritual, sie zuzubereiten.