Carne de kebab pollo

Carne de kebab pollo ist das verarbeitete Hähnchen-Kebab-Fleisch, das Sie in Fertiggerichten und Snackprodukten im Gefrierfach sehen, und es setzt stark auf Bequemlichkeit statt Frische. Nach unserer Einschätzung liegt das Problem nicht in der Idee des Kebab-Hähnchens selbst, sondern im ultraverarbeiteten Format, das normalerweise eine weichere, gleichmäßigere Textur und einen weniger direkten Fleischgeschmack bedeutet. Das macht es nützlich für einen sehr spezifischen Zweck, jedoch nicht zu dem, wonach die Menschen greifen, wenn sie ein sauberes oder besonders natürliches Stück Hähnchen möchten. In der Praxis ist es die Art von Produkt, die geformt, gewürzt und schnell gekocht wird, dann in Wraps, Reis oder eine späte Mahlzeit verschwindet. Es steht weit entfernt von einfachem Hähnchenbrustfleisch und noch weiter von allem Handwerklichen, was genau dort ist, wo ultraverarbeitete Fleischprodukte tendenziell leben. Der Katalog kennzeichnet es als Ultraprocesao.