Carne de kebab pollo

Carne de kebab pollo è la carne di pollo per kebab lavorata che vedi nei prodotti surgelati pronti da cucinare e negli snack, e si basa fortemente sulla comodità piuttosto che sulla freschezza. A nostro avviso, il problema non è l'idea del pollo kebab in sé, ma il formato ultraprocessato, che di solito significa una consistenza più morbida e uniforme e un sapore di carne meno diretto. Questo lo rende utile per un compito molto specifico, ma non è ciò a cui le persone si rivolgono quando vogliono un pezzo di pollo pulito o particolarmente naturale. In pratica è il tipo di prodotto che viene modellato, condito e cotto per velocità, per poi scomparire in wrap, riso o un pasto tardivo. Si colloca lontano dal petto di pollo semplice e ancora più lontano da qualsiasi cosa artigianale, che è esattamente dove tendono a trovarsi i prodotti di carne ultraprocessati. Il catalogo lo segna come Ultraprocesao.