Tenders Chicken

Tenders Chicken ist die einfache Antwort für jeden, der Hähnchenstreifen ohne Knochen, Haut oder viel Entscheidungsfindung möchte. Nach unserer Einschätzung liegt der Reiz in der Form des Filets: schlanke Stücke garen schnell, lassen sich ordentlich portionieren und passen gut zu Dipsaucen oder einfachen Beilagen. Die ehrliche Grenze ist, dass diese Art von Hähnchen schnell austrocknen kann, sodass der Spielraum zwischen gerade gegart und überdone schmal ist. In der Praxis handelt es sich um ein schnelles Produkt für die Küchenarbeitsplatte, das mehr auf Geschwindigkeit und sauberes Handling als auf ein großes Geschmacksprofil ausgerichtet ist. Es gehört zur gleichen Familie wie Aiguillettes, Hähnchenstreifen und andere schnell garende Schnitte und ist weniger wählerisch als eine ganze Brust, aber weniger substantiell als ein ganzes Bratenstück. Der Katalog gruppiert es unter Aiguillettes de poulet, was genau die richtige Form dafür ist.