Dés de Jambon

Dés de Jambon ist das praktische Schinkenwürfelprodukt, das die Leute für Salate, Omelettes, Pasta und schnelles Kochen verwenden. Nach unserer Einschätzung liegt seine Stärke in der reinen Bequemlichkeit: Das Fleisch ist bereits gewürfelt, sodass es direkt in eine Pfanne oder Schüssel fällt, ohne dass es zugeschnitten oder geschnitten werden muss. Der Nachteil ist, dass gewürfelter Schinken nie so ausdrucksstark ist wie eine Scheibe von einem ganzen Schinken; er ist in erster Linie für die Funktion gemacht, und das zeigt sich in Textur und Geschmack. In der Praxis ist es die Art von Kühlschrankzutat, die in einem Gericht verschwindet, was genau der Grund ist, warum er gekauft wird. Er liegt zwischen Sandwichfleisch und Kochgarnitur, nicht als Blickfang, sondern als kleiner Helfer. Dés de Jambon eignet sich für Küchen, die Geschwindigkeit und keine Umstände wollen, und es ist nicht die Wahl für jemanden, der nach einem Hauptgericht-Schinken sucht.