Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise erfüllt eine vertraute Gefrieraufgabe: ein geschichtetes Nudelgericht mit Fleischsauce, das ohne das Kochen eines Abendessens von Grund auf erhitzt werden kann. Nach unserer Einschätzung ist ihre Hauptstärke die Kombination aus Béchamel, Ragù und Nudelblättern, die selbst wenn das Gericht aus dem Gefrierfach kommt, eine richtige Lasagneform ergibt. Der Kompromiss ist die Bequemlichkeit, sodass die Sauce normalerweise weniger lebhaft ist als frische hausgemachte Versionen und die Ränder austrocknen können, wenn die Hitze zu lange läuft. In der Praxis ist es ein abgedecktes Tablettgericht, das mehr Geduld beim Erwärmen als Gedanken benötigt, und die Belohnung ist ein weicher, reichhaltiger, stark saucierter Auflauf. Es liegt zwischen hausgemachter Lasagne und den allgemeineren Fertiggerichten, und die 327016, 23532, 2 Marker sind Teil des Produktnamens.