Confiture de fraise

Confiture de fraise — це звичайний полуничний джем для тих, кому потрібні солодкий фруктовий смак, густа текстура й знайма баночка для сніданку. На нашу оцінку, його сила в очевидній ролі: він добре працює з хлібом, круасанами, йогуртом і простою випічкою, бо полуничний джем — один із найзрозуміліших продуктів на полиці. Обмеження так само передбачуване: він солодкий, липкий і не вдає із себе свіжу ягоду. У користуванні це швидкий блиск і чітка полунична нота, без особливої глибини чи несподіванок. Поруч з іншими джемами він стоїть у класичному ряду, де головне — консистенція й цукор, а не оригінальність. Confiture de fraise беруть за звичність і просту фруктовість, а не за сміливий характер.