Chorizo doux pur porc -30% MG

Chorizo doux pur porc -30% MG — це м’якший варіант ковбаси в іспанському стилі для тих, кому потрібен смак хорізо без сильного пекучого удару й зайвого жиру. На нашу оцінку, він корисний там, де страві потрібні паприка, свинина і легка пряність, а не різка копчено-часникова ковбаса. Але в цього м’якшого профілю є й мінус: смак може здаватися менш виразним, ніж у гостріших версій. У користуванні така хорізо частіше йде в готування, а не на холодну нарізку, і швидко віддає колір та аромат соусам, тушкованим стравам і квасолі. У своїй категорії Chorizo doux pur porc -30% MG стоїть між простою свинячою ковбасою та яскравішими хорізо. Саме помірність тут і є її сенсом.