Pernod

Pernod — це спиртний бренд, який найчастіше згадують через Pernod absinthe та загалом через анісові й трав’яні смаки. На нашу оцінку, він вирізняється тим, що стоїть у французькій питній традиції й працює з категорією, яку зазвичай п’ють малими порціями, а не щодня. Компроміс теж очевидний: це вузький алкогольний профіль, тож інтерес до нього тримається лише там, де потрібен саме різкий трав’яний характер. У практиці Pernod — це бари, особливі нагоди й рецепти, де анісова нота важливіша за універсальність. Серед класичних аперитивів і міцних напоїв він виглядає доречно, а не як чергова нейтральна пляшка. У каталозі за ним стоїть Франція, і це добре пасує такому імені.