Lemon Juice

Lemon Juice — это сок с очень узкой и ясной работой: он нужен не столько как напиток, сколько как кислый ингредиент для кухни. По нашей оценке, сильнее всего он именно в концентрации, потому что немного лимонного сока быстро меняет вкус напитков, маринадов и блюд. Его честный минус в том, что в одиночку он обычно не предназначен для приятного питья, как более сладкие соки. В быту это резкая, прикладная бутылка, которая делает вкус других вещей ярче, чем живёт сама по себе. По сравнению с соками для прямого употребления он ближе к кулинарному запасу, чем к обычному напитку. Название тут не врет ни в чём, и это редкий случай, когда простота работает на продукт.