Filets de colin d'Alaska MSC panés - 220g - Frais

Filets de colin d'Alaska MSC panés - 220g - Frais — это вариант для тех, кому нужны рыбные палочки, но с более спокойной и взрослой начинкой внутри. По нашей оценке, формат панированного минтая из Аляски хорошо работает для будничной готовки: панировка дает хруст, филе остается мягким по вкусу, а знак MSC говорит о сертифицированном промысле, а не о безымянном сырье. Честный минус в том, что панировка неизбежно приглушает саму рыбу и при перегреве легко уходит в лишнюю жирность. В деле это простая еда для духовки или сковороды, где снаружи есть корочка, а внутри — мягкое филе. Она стоит в ряду панированной рыбы, ниже чистого филе по «чистоте» вкуса и выше самых простых палочек по текстуре. Формат Frais здесь важен именно тем, что продукт рассчитан на путь прямо из холодильника к теплу.