Starbucks

Starbucks сделал кофе частью повседневной остановки для тех, кому нужен предсказуемый эспрессо-напиток, cold brew или место, где вместе с кофе продаются выпечка и быстрые закуски. По нашей оценке, он очень силён в стабильности, кастомизации и в узнаваемости меню, из-за которой одно и то же легко заказать почти в любом городе. Цена этой модели тоже понятна: сеть не пытается быть маленькой районной обжаркой, а напитки иногда выглядят скорее стандартизированными, чем яркими. В реальной жизни это быстрый, очень фирменный и чуть шумный опыт, где мобильное приложение и программа лояльности заметно влияют на то, как люди покупают. На фоне независимых кофеен Starbucks стоит на массовом полюсе и берёт масштабом, а не загадкой. Наша оценка высокая, потому что сеть честно делает именно то, что обещает её формат, и делает это очень уверенно.

Попробовал кофе и десерты в ТРЦ Westfield в Варшаве, Польша. Всё очень вкусно!