Blue Bell Creameries, L.P.

Blue Bell Creameries, L.P. — это молочная компания, которую чаще всего связывают прежде всего с мороженым. По нашей оценке, её сильная сторона в понятной, очень прямой репутации регионального кремерийного бренда: знакомая категория, десерты на молочной основе и привычное место в отделе замороженных продуктов. Но у такого бизнеса есть и жёсткая зависимость от холодовой цепи и качества обращения с продуктом, поэтому доверие здесь важнее красивых слов. В быту это не про редкие гастрономические открытия, а про ванночки, коробки и классический супермаркетный формат. Blue Bell Creameries, L.P. стоит в более старом и массовом углу рынка мороженого, рядом с наследственными молочными марками, а не с модным ремесленным джелато. Для тех, кому нужен именно такой знакомый стиль, это понятная история; для любителей экспериментов — скорее нет.