Lacón al horno lonchas

Lacón al horno lonchas é presunto de paleta de porco assado fatiado, o tipo de carne fria que as pessoas usam para sanduíches, tapas ou um prato rápido quando querem porco com um pouco mais de caráter do que o presunto padrão de sanduíche. Na nossa avaliação, ele se destaca em profundidade saborosa e uma mordida mais firme, que é o que os cortes de paleta assada geralmente oferecem. A compensação é que ainda é uma carne curada e cozida fatiada, então permanece na faixa prática e pronta para comer, em vez de oferecer a suculência de um assado fresco. Na prática, é fácil de servir e fácil de exagerar se a salinidade já estiver fazendo a maior parte da conversa. Ele se situa entre o presunto cozido comum e as especialidades regionais de porco, e esse meio-termo é todo o seu apelo. O rótulo é simples, e o produto é simples no melhor sentido: direto, útil e já cortado para a mesa.