Miel de fleurs crémeux

Miel de fleurs crémeux é a versão espalhável do mel de flores, feito para pessoas que desejam o sabor floral sem a bagunça líquida de um pote. Na nossa avaliação, a textura cremosa é o ponto: espalha-se bem, fica bem no pão e parece mais consistente do que um mel líquido. A desvantagem é que ele abre mão de um pouco da facilidade de gotejamento que o mel líquido tem, então é menos prático em chá ou para despejar rapidamente. Na prática, se comporta mais como uma pasta macia e utilizável com colher do que como um xarope, o que muda a forma como você o usa dia a dia. Em comparação com o mel de flores comum, esta é a opção mais estruturada e menos escorregadia. Miel de fleurs crémeux faz sentido em uma cozinha onde o espalhamento organizado importa mais do que a doçura fluida.