Filet de poulet

Filet de poulet é o filé de frango desossado e simples que as pessoas usam quando querem um pedaço de carne magra e versátil para cozinhar rapidamente. Na nossa avaliação, sua força é exatamente essa simplicidade: ele aceita bem temperos, corta-se facilmente e pode ir para a frigideira, forno ou salada sem muito esforço. O limite também é óbvio, porque um filé como esse oferece pouca ajuda por conta própria; se for cozido demais, seca rapidamente, e não há pele ou osso para carregar sabor. Na prática, é o tipo de produto que pede um pouco mais de tempo do que imaginação, razão pela qual está na ponta básica dos cortes de frango, em vez de entre itens marinados ou empanados. O rótulo de filets de poulet do catálogo corresponde a esse papel direto. É melhor para cozinhar de forma simples, e essa simplicidade é o ponto principal.