La mayonnaise classique bio

A maionese clássica orgânica é a emulsão familiar de ovo e óleo para sanduíches, saladas e pratos frios simples, sob um rótulo orgânico. Na nossa avaliação, sua principal característica é a familiaridade direta: ela se comporta como uma maionese comum, espalhando-se de forma limpa e proporcionando uma base macia e cremosa sem complicações. O limite também é o que você espera da maionese clássica, pois é rica, contundente e não especialmente leve; o rótulo orgânico não muda essa textura. Na prática, é um item básico na geladeira mais do que um ingrediente estrela, algo que desaparece em salada de batata, salada de atum ou um molho. Comparada a aioli mais picante ou maionese saborizada, é mais simples e suave. A maionese clássica orgânica é para pessoas que querem a versão comum com um selo orgânico e nada mais ambicioso.