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Mon Jambon Supérieur avec couenne
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Marca: Madrange
Charcuteries cuites
Código de barras: 3180940083022
Mon Jambon Supérieur avec couenne — это варёная ветчина с кожей, рассчитанная на тех, кому нужен более традиционный, нарезаемый свиной продукт, а не совсем мягкая фабричная ломоть. По нашей оценке, заметнее всего здесь именно кожа: она делает срез плотнее и даёт более старомодное ощущение от ветчины. Минус тоже понятен: такой стиль часто менее мягкий и менее ровный, чем ветчина без кожи, и не всем это понравится. В быту она хорошо работает в сэндвичах, на тарелке с хлебом или рядом с овощами, где ветчине нужно держать форму. По сравнению с сыровяленой ветчиной она мягче по вкусу, а по сравнению с обычной супермаркетной ветчиной у неё чуть больше характера. Категория charcuteries cuites для неё очень точна, а само название без лишних слов показывает, на что она нацелена.
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