Cellier des dauphins

Cellier des dauphins está na faixa dos tintos do Rhône para pessoas que reconhecem nomes de vinhos cooperativos e querem uma garrafa do dia a dia em vez de um rótulo de prestígio. Na nossa avaliação, o que ele faz bem é oferecer um estilo regional de tinto confiável com um nome que há muito tempo está associado àquela região do vinho francês. O limite é que é uma marca comercial ampla, então a garrafa diz mais sobre a casa do que sobre uma cuvée individualmente distinta. Na prática, isso significa um tinto fácil de beber que deve ser aberto e servido, não estudado linha por linha. Comparado a garrafas de pequenos produtores, é menos pessoal, mas também menos complicado e mais fácil de entender à primeira vista. Isso o torna sensato para refeições casuais e para um estoque simples na adega. Ele agrada pessoas que querem um nome familiar de Côtes du Rhône na prateleira, e é menos interessante para quem busca uma expressão rara e altamente específica.