Kettle Cuisine, LLC

Kettle Cuisine, LLC é feita para pessoas que precisam de sopas, ensopados e outros alimentos preparados refrigerados que se comportam como comida feita na cozinha, mas vêm em um formato industrial. Na nossa avaliação, sua força está na categoria de comfort food: esses produtos são feitos para serem reaquecidos de forma limpa, porcionados de maneira organizada e preencher a lacuna entre cozinhar do zero e a bandeja de mercado de massa mais barata. A troca é óbvia na própria categoria, porque sopas e refeições preparadas nunca darão o mesmo controle sobre tempero ou textura que cozinhar do zero. Na prática, isso se trata de velocidade, refrigeração e um conjunto bastante restrito de pratos que viajam bem pelo varejo e serviços de alimentação. Kettle Cuisine, LLC está acima da sopa enlatada genérica e abaixo da culinária de restaurante completa, que é exatamente onde muitas cozinhas ocupadas a querem. É um nome sensato para operadores que precisam de conveniência sem ir até a insipidez.