Burger meat pollo

Burger meat pollo to przygotowanie mielonego mięsa dla osób robiących burgery, klopsiki lub inne formowane kotlety w domu. Naszym zdaniem, jego wartość polega na tym, że daje gotową mieszankę mięsa zamiast zmuszać kogoś do zaczynania od surowych kawałków i przyprawiania wszystkiego od podstaw. Uczciwym ograniczeniem jest to, że mielone mięso żyje lub umiera na poziomie tłuszczu, przypraw i obróbki, więc mdła lub zbyt mocno przetworzona mieszanka szybko staje się płaska. W praktyce jest to wszechstronny składnik: elastyczny, znany i dość anonimowy po ugotowaniu. Należy do tej samej rodziny co inne przygotowania mielonego mięsa, a nie jako samodzielne danie. Kategoria mielonego mięsa w katalogu pasuje do tego zastosowania, a hiszpańsko-angielska mieszanka w nazwie sprawia, że brzmi bardziej jak etykieta sklepu niż fraza kucharska.