Harina De Trigo

Harina De Trigo to prosta mąka pszenna, której ludzie używają, gdy przepis po prostu wymaga mąki i oczekuje, że ciasto, masa lub sos będą się zachowywać w zwykły sposób. Naszym zdaniem jej prawdziwą siłą jest to, że pokrywa codzienną średnią bez zbędnych komplikacji, co sprawia, że pasuje do wielu kuchni i wielu przepisów z latynoskimi akcentami. W zamian nie oferuje żadnego specjalnego podnoszenia ani dodatkowego smaku sama w sobie, więc bogatsze chleby lub bardzo delikatne ciasta zazwyczaj wymagają czegoś bardziej specyficznego. W praktyce jest to rodzaj mąki, która znika w tle i pozwala kucharzowi na formowanie. Harina De Trigo znajduje się wśród standardowych mąk pszenicznych, a nie w specjalistycznym końcu półki, i dokładnie tam, gdzie potrzebuje jej większość domowego gotowania. To uczciwy materiał kuchenny, a nie mąka, która próbuje być sprytna.