Cordon bleu de poulet

Cordon bleu z kurczaka to nadziewany, panierowany kotlet z kurczaka dla osób, które chcą bardziej eleganckiego mrożonego lub gotowego do ugotowania dania z kurczaka. Naszym zdaniem, jego atrakcyjność wynika z kontrastu wewnątrz skorupy: kurczak na zewnątrz, nadzienie z szynki i sera w środku, a panierka nadaje mu chrupiącą powłokę, gdy jest dobrze przygotowane. Wadą jest to, że jest przetworzone i trochę kłopotliwe na patelni, ponieważ panierka może się zrumienić szybciej niż wnętrze się podgrzeje. W użyciu jest sycące, znajome i lekko staroświeckie, bardziej komfortowe jak w stołówce niż czyste mięso drobiowe. Jest bogatsze od zwykłych nuggetów, ale mniej kontrolowane niż odpowiednio domowy kotlet z kurczaka, co jest dla niego sprawiedliwym miejscem. Nazwa zawiera również 376012, 121721 i 9, ale produktem jest sam kurczak cordon bleu.