Madeleines Folifree

Madeleines Folifree to prosty produkt madeleine dla osób, które chcą mieć tę kształtowaną w muszelkę, maślaną przekąskę w formie pakowanej. Naszym zdaniem, ich sukces zależy od znajomej tekstury madeleine: miękkie wnętrze, lekka krawędź, szybka słodycz, nic skomplikowanego. Wadą jest zwykły problem tego rodzaju ciasta, ponieważ gdy świeżość znika, atrakcyjność szybko spada, a smak może wydawać się płytki. W praktyce są szybkie z kawą, szybkie z herbatą i znikają równie szybko, co jest w porządku, jeśli to jest cel. W porównaniu z rzemieślniczymi lub piekarniczymi madeleines, Madeleines Folifree pozostają w środku alejki supermarketowej i nie próbują być bardziej wyszukane. To proste ciasto przekąskowe, a jego ograniczeniem jest to, że proste ciasta przekąskowe w dużej mierze zależą od świeżości i wielkości porcji.