DARK CHOCOLATE ALMOND & ORANGE

DARK CHOCOLATE ALMOND & ORANGE opiera się na klasycznym połączeniu, które działa, ponieważ gorzka kakao, orzechowy chrup i skórka pomarańczowa ciągną w różnych kierunkach, nie łamiąc batona. Naszym zdaniem jego prawdziwą siłą jest kontrast: migdał nadaje ciała, pomarańcza dodaje lekkości, a ciemna czekolada zapobiega, aby całość nie stała się zbyt słodka. Wymiana polega na tym, że czekolada o smaku pomarańczowym może smakować zbyt intensywnie, jeśli cytrusy są zbyt głośne lub zbyt słodkie, więc ten styl zależy od równowagi. W praktyce zazwyczaj ląduje jako batonik z jaśniejszą nutą górną niż zwykła ciemna czekolada i większą teksturą niż miałaby pomarańczowa śmietanka. Zajmuje miejsce wśród smakowych ciemnych czekolad, a nie wśród czystych batonów kakaowych, i to jest właściwa półka dla niego. Nazwa jest bezpośrednia, wszystko wielkimi literami, i nic w niej nie próbuje ukryć połączenia smaków. Działa jako czekolada ciemna z wyraźnym smakiem, a nie jako subtelna.