Parma Ham slices

Plastry szynki parmeńskiej to cienkie, gotowe do podania kawałki surowej szynki: papierowo cienkie, słone i przeznaczone do chleba, owoców lub owijania innych potraw. Naszym zdaniem, główną zaletą jest czysty smak wędzonej szynki i łatwość użycia prosto z opakowania, bez gotowania. Ograniczeniem jest zwykle to, że jest delikatna, może być dość słona i jest wyceniana jako produkt specjalistyczny, a nie codzienny dodatek. W praktyce plastry łatwo się oddzielają i bardziej przypominają składnik wykończeniowy niż główną atrakcję. Znajduje się powyżej ogólnej gotowanej szynki, ponieważ suszenie i wędzenie nadają jej delikatniejszą teksturę i bardziej skoncentrowany smak. Opakowanie mówi surowa wędzona szynka, co jest dokładnie odpowiednią kategorią dla niej.