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Jambon Cuit au Torchon
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Marca: CARREFOUR LE MARCHÉ
Jambons blancs
Codice a barre: 3560070508013
Il Jambon Cuit au Torchon è apprezzato da chi cerca un prosciutto cotto con una consistenza più ferma e tradizionale e una fetta pulita per panini o un piatto freddo. A nostro avviso, si comporta bene nel rimanere ordinato sulla tavola e nel dare quel sapore di prosciutto semplice senza fronzoli. Il lato negativo è che il prosciutto cotto in stile torchon non cerca di essere appariscente o profondamente affumicato; è delicato e alcune persone vorranno più carattere. In pratica, sembra un prosciutto da deli classico che si taglia, si impila e si mangia freddo. Rispetto ai salumi per panini altamente lavorati, di solito si avvicina di più all'idea tradizionale del banco macelleria, ed è questo il suo fascino. Appartiene alla categoria dei prosciutti bianchi, con la consueta realtà di conservazione a freddo che ne deriva.
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