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Lardons de volaille nature Le Gaulois
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Recensioni · 1
Marca: Le gaulois
Lardons de volaille
Codice a barre: 3266980154318
I lardons di pollame naturali Le Gaulois sono i pezzi di pollame semplici a cui i cuochi si rivolgono quando vogliono pezzi a forma di bacon senza maiale. A nostro avviso, il punto di forza è la comodità: si aggiungono rapidamente a insalate, omelette, pasta o patate fritte e conferiscono una nota salata e dorata. Lo svantaggio è che i lardons di pollame non imitano mai completamente i lardons di maiale; sono più delicati, spesso più secchi e per lo più utili come sostituto piuttosto che come piatto a sé stante. In pratica, sono un ingrediente molto da supermercato, già tagliato per un uso rapido e non richiedono molta tecnica. Questo li rende pratici per cucine impegnate, ma meno interessanti per chi cerca un colpo di carne stagionata pronunciato. Le Gaulois si colloca nella parte ordinaria e quotidiana del banco salumi, e il prodotto si comporta esattamente in questo modo. La confezione è per cucinare, non per mostrare.
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